每逢佳節倍思親， 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天， 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人， 如果你能親手做上一頓可口的飯菜， 他們肯定無比欣慰。 那麼， 下面就讓小編先來教您如果做好天然養生麵包
1.在麵粉裡加入60克蜂蜜。
2.加入150克優酪乳。
3.加入200克牛奶和20毫升葡萄乾酵母液。
4.把麵團揉成團。
5.用折疊法照樣可以增強筋度。
6.再演示一下折疊方法。 把麵團展開。
7.向左右折疊一次。
8.向下折疊一次。
9.再向上折疊一次。
10.其實為了演示給大家看我才這麼折疊， 其實折疊不用那麼標準， 你完全可以直接把麵團拿在手上來折疊，
11.哈哈， 考驗你耐心的時候了， 天然酵母液發酵很慢很慢， 要發到麵團兩倍大根據溫度時間從5個小時到24個小時不等， 以我們這裡現在平均溫度18度為例， 要發酵12個小時， 所以其實也不麻煩， 麵團揉好後讓其在室溫下過夜發酵就可以了， 第二天再繼續做啊。
12.再把麵團揉一下， 這叫排氣。
13.把麵團分成每個60克左右的小劑子。 靜置20分鐘。
14.把小麵團搓圓後開始第二次發酵。 我一般把烤盤放入烤箱中上層， 下面放一隻裝滿溫水的大碗， 這樣可以加快發酵。
15.發到兩倍大一般兩個小時。
大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的天然養生麵包步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。
