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全麥亞麻籽麵包的做法

幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關全麥亞麻籽麵包這道菜的做法吧。

1.準備原料。

2.12浸泡液做法:將黑麥仁、葵花籽仁和亞麻籽放入容器裡。

3.21200ml水燒開後淋入, 拌勻。

4.12蓋上毛巾浸泡12個小時以上。

5.21酵頭的做法:將酵母粉5克放入50ml的溫水(37度)裡熔化成酵母水。

6.1蓋上毛巾發酵12個小時以上。

7.2酵母水和全麥粉一起放入容器裡, 拌勻。

8.麵團的做法:酵母粉10克放入100ml溫水(37度)裡熔化成酵母水。

9.將浸泡液倒入酵頭容器裡。

10.倒入酵母水。

11.用木鏟將原料全部拌勻(得花點力氣和時間,

因為酵頭粘的比較緊)。

12.加入鹽、蜂蜜和兩種全麥粉。

13.揉成麵團。

14.蓋上毛巾發酵成2倍, 需大約一個小時。

15.將麵團揉成長形, 放入1.5升的土司模裡。

16.再發酵至2倍大。 在發酵好的麵團上抹上一層水, 撒上葵花籽仁和亞麻籽,

17.放入烤箱下層烤35分鐘。

如果你想做全麥亞麻籽麵包這道美食, 那麼請你認真讀完上面的方法步驟, 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣, 用不了多長時間, 你就會看到自己勞動的“成果”了。

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