黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法

我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下

1.12、牛肉粒用生抽1小勺、黑胡椒粉2G、五香粉1G、薑粒2G抓勻、分三次加入15ML水， 每次加水都要用手順時針攪拌至牛肉完全吸收， 牛肉醃制10分鐘

2.21、主料：牛肉300G、杏鮑菇2根牛肉、杏鮑菇切粒

3.3、醃制牛肉的時候炒杏鮑菇， 鍋裡倒入少許油燒熱， 倒入杏鮑菇粒、撒少許鹽翻炒至菇粒有些收縮， 出鍋備用

4.4、在醃好裡的牛肉粒裡加入生粉15G、蛋清1/2個、沙拉油5ML拌勻

5.5、再醃制5分鐘左右

6.6、鍋裡倒入較多的油，

有了黑椒杏鮑菇牛肉粒的完整步驟方法， 相信你很快就能完全掌握。 到時候， 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。