什錦煲花菜的做法

對於上班族來說， 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日， 你除了可以享受到寧靜.祥和之外， 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前， 相信你必是無比激動的。 那麼， 下面就讓我們一起來學習一下如果做什錦煲花菜。

1.花菜掰開， 洗淨， 控幹水分。

2.鮮香菇， 去根， 洗乾淨切塊待用。

3.鵪鶉蛋煮熟， 剝殼備用。

4.開油鍋， 熱鍋冷油冷菜， 先把花菜和菌菇放入鍋中翻炒， 待油把素菜都包裹均勻後， 倒入冷水， 燜燒。

5.花菜有些變軟的時候， 放入鵪鶉蛋， 油麵筋。 油麵筋要事先用手捏破， 否則燒出來會僵掉。 放鹽， 糖，

6.然後可以開小火再燜一會， 撒上蔥花。 一道簡單又美味的什錦花菜就做好啦。

雖然什錦煲花菜的做法很簡單， 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你， 肯定能夠創造出不一樣的美食來。