不知從何時起， 沙拉這種東西開始進入到了我們的生活中， 在一開始的時候， 沙拉只是在速食店有出售， 現在很多人都喜歡自己在家裡做沙拉吃， 沙拉要不是甜味的， 要不是鹹的， 甜的沙拉做起來還是很簡單的， 只需要加入相應的醬料就可以了， 下面我們來學習一下鹹味蔬菜沙拉的做法吧。
一：原料
紅黃綠彩椒、紫甘藍、洋蔥。
二：做法
1、紅黃綠彩椒、紫甘藍、洋蔥， 將所有材料充分洗滌乾淨（洗乾淨很重要， 因為要生吃哦）彩椒和紫甘藍都帶點甜味的， 洋蔥比較辣。 可少放點。 洋蔥切絲後， 用清水洗洗。
2、將所有材料都切絲。
3、淋上點沙拉醬， 橄欖油， 撒上點葡萄乾就大功告成了， 超級簡單吧。
三：美食小貼士
1、涼拌蔬菜， 在洗滌時要充分， 我們一般家裡， 洗好後可以用淘米水或者鹽水浸泡15分鐘， 來起到殺菌作用。 如果不是有機蔬菜的話， 能去皮的要儘量去皮。 雖然說皮上營養很豐富， 但是皮上殘留農藥也比較多。
2、做涼拌蔬菜沙拉， 要選擇安全可靠的蔬菜， 可以是自家種的， 可以是有機蔬菜。 原則是都要充分洗乾淨。
好了， 看到這兒， 您是不是已經學會了鹹味蔬菜沙拉的做法了呢？如果您比較喜歡吃沙拉就可以自己在家裡這樣製作了， 大多數的蔬菜都是可以做成蔬菜沙拉的， 不過還是要選擇那種比較鮮嫩的， 這樣子吃起來的口感會比較好。
