一個懶字已經毀掉了無數人的生活, 因為懶, 你會把衣服堆積起來, 最後放進洗衣機一起洗掉;因為懶, 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果, 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習, 你需要跟著我一起學做一下竹炭玉米吐司。
1.麵團揉至完全階段, 加入玉米粒揉勻
2.1分割, 滾圓後鬆弛15分鐘
3.2蓋膜, 室溫發酵至2.5倍大, 排氣
4.1翻面, 擀長, 卷起
5.2翻面後, 擀成橢圓形, 卷成筒狀, 收口朝下, 鬆弛10分鐘
6.排入吐司盒
7.室溫二次發酵至8分滿, 表面刷水
8.入預熱180度的烤箱, 下層, 上下火, 35分鐘左右
看到這裡, 你也完全瞭解了竹炭玉米吐司的詳盡做法了。