經過了冬季的大吃大喝囤積了不少脂肪， 到了春天就要開始減肥了， 這樣才能在夏天為所欲為的穿衣， 減肥也要刮油， 那麼， 有什麼食物具有刮油的功效呢？
1、茄子
茄子是十分家常的食物了， 對於茄子的減肥效果卻是褒貶不一的， 但是茄子的吸油效果卻是不容忽視的， 茄子能有效的吸附油脂， 還能有效的降低膽固醇。 但是茄子的烹飪方法是很有講究的， 蒸煮出來的茄子才能有效的幫助刮油， 油燜等煎炸的方式只能增加油脂的攝入。
2、黃瓜
黃瓜具有清脂的作用， 因其含有一種粘性物質能有效的帶走油脂，
3、蘑菇
菌菇類一般被認為是具有健腦的功效的， 其實菌菇類還具有抗氧化衰老的作用， 除此之外菌菇類還具有消食， 降低血脂和血壓的功效， 因此想要刮油不妨多吃點菌菇類的吧， 讓你越吃越聰明美麗。
4、山楂
相信減肥的MM應該嘗試過山楂減肥法吧， 這種方法確實能有效的幫助你掉肉， 山楂中含有纖維素和酸性物質能有效的促進腸胃蠕動， 改善腸道功能不好的狀況， 並且山楂還具有擴張血管的作用， 還能有效的促進膽固醇的分解。
5、銀耳
銀耳滋而不膩， 為滋補良藥，
6、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽， 其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。 藻類含有植物多糖等植物化學物質， 具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。 海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維， 能顯著降低血清膽固醇。
7、蔥蒜
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物， 有助於血栓的溶解。 洋蔥幾乎不含脂肪， 故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高， 有助於改善動脈粥樣硬化。 大蒜能降低血清總膽固醇， 大蒜素的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓。
8、山藥
其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積， 保持血管彈性， 防止動脈硬化， 減少皮下脂肪沉積， 避免肥胖。 山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液迴圈的功能。 山藥還能改善人體消化功能， 若有消化不良， 可用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮食用。
9、地瓜
有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。 地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質， 可謂“腸道清道夫”。
10、蘋果
其果膠具有降低血中膽固醇作用。 蘋果含豐富的鉀， 可排除體內多餘的鈉鹽， 如每天吃蘋果， 對維持血壓、血脂均有好處。
11、冬瓜
中醫認為冬瓜味甘， 性微寒， 無毒， 有利尿消腫、清熱、止咳、解毒、減肥之功效。 常吃冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，
上面為大家介紹了春季減肥不可少的11種刮油食物， 這些食物都對減肥有幫助， 在日常生活中不妨多吃些， 如果能再配合運動， 那是最好不過了。
