平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下金鉤冬瓜這道菜的做法。
1.冬瓜洗淨， 去皮切塊
2.金鉤洗淨
3.用溫熱水泡一下， 時間也就5分鐘左右即可
4.切末蔥切蔥粒， 分蔥白和蔥綠， 待用
5.下末薑和蔥白粒爆香
6.倒入浸泡後的金鉤
7.放入冬瓜翻炒煸炒， 倒入金鉤水
8.燒開後蓋蓋， 改中火1-2分鐘就好， 直至冬瓜變透明
9.加入適量的鹽， 雞精
10.出鍋前撒上蔥花即可
金鉤冬瓜的做法
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