肉末燒豆腐的做法

現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下肉末燒豆腐這道菜的做法吧。

1.準備好所有食材。

2.把豆腐切成小塊。

3.油菜摘洗乾淨。

4.把蔥薑切碎。

5.鍋中注水加入少量的鹽和幾滴油燒開， 下入油菜焯水。

6.焯水的油菜撈出瀝幹水發， 碼放在盤中備用，

7.另起鍋， 注入油燒熱， 下入蔥薑爆香， 再下入肉末煸炒至變色。

8.烹入料酒，

9.加入泡發的木耳後加入開水。

10.燒開後加入豆腐， 轉小火燜至5分鐘。

11.湯汁收幹， 加入鹽， 芶入薄芡。

12.把燒好的豆腐倒入碼放油菜的盤中即可。

雖然肉末燒豆腐這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。