牛肉湯之所以越來越受歡迎， 一是因為它的營養價值比較高， 第二個原因在於它的的做法很簡單， 不像其他的湯類做法比較複雜， 牛肉湯怎麼燒這個問題因此也比較簡單， 它主要是以牛肉為主料， 然後再添加一些自己比較喜歡吃的蔬菜， 比如番茄或者洋蔥， 接下來讓我們一起來瞭解一下牛肉湯怎麼燒呢？什麼樣的方法能讓牛肉湯燒出來更好吃呢？
做法一：
用料：澳洲牛臀腰肉心500克， 番茄3個， 洋蔥1個， 胡蘿蔔1根， 清水適量， 黃酒1大勺， 番茄醬200克， 冰糖20克。 黑胡椒粉1/4小匙， 食鹽1小勺
步驟
1.將牛肉切成稍大一些的塊狀，
2.炒鍋中放入少許油燒熱， 放入牛肉後用中小火煸炒3分鐘。 接著把洋蔥片放入， 不斷翻炒至炒出香味
3.最後加入番茄丁和胡蘿蔔塊， 用鍋鏟將其翻炒片刻
4.接著倒入完全沒過食材的水量， 加入番茄醬和冰糖後大火燒開。 水開後蓋上鍋蓋， 轉小火慢燉60分鐘後放鹽， 接著蓋上蓋子繼續燉30分鐘
5.燉至用筷子可以輕鬆串透牛肉塊， 放入少許黑胡椒粉調勻即可
處理澳洲牛肉時的五個注意事項：
1.務必逆絲切；
2.勿用拍打方式斷筋；
3.避免使用嫩肉粉或蘇打粉；
4.不要用水沖洗；處理速度要快；
5.冷凍牛肉可在計畫食用的前一天， 將其移至冰箱下層自然解凍即可。
做法二：
用料：熟牛肉， 番茄， 番茄醬一瓶， 蔥， 鹽
步驟
1.蔥花切段， 熟牛肉切小塊， 番茄切滾刀塊備用
2.鍋熱倒油， 七分熱下蔥花， 炒香
3.蔥花炒香後， 放番茄， 轉小火， 炒出湯。
4.加水， 根據人口數自由添加， 倒入番茄醬。 然後轉大火
5.開鍋後， 放牛肉， 轉小火， 十分鐘左右起鍋即食。
做法三：
用料：牛肉， 番茄
步驟
1.買的一條牛肋骨肉， 切塊， 涼水下鍋煮一下。
2.用涼水沖洗牛肉塊。
3.壓力鍋放入薑， 大料， 料酒， 生抽， 一個番茄， 壓30分鐘。
4.打開鍋， 再切一個番茄放入， 加鹽， 開蓋繼續煮十來分鐘。
5.番茄熟了就可以出鍋入碗了， 加香菜。
以上對於牛肉湯怎麼燒這個問題做出了解答， 並且還列舉了三種方法， 因此如果想要嘗試著做一做的人可以選擇其中比較簡單的做法，
