打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這第一次做的月餅開始。
1.12160克糖漿加4克梘水混合均勻
2.21倒入50克食用油再次攪拌均勻
3.1和成光滑的麵團， 包入保鮮袋中， 放入冰箱鬆弛30分鐘
4.2篩入200克低筋麵粉輕輕拌勻
5.把蓮蓉餡分成50克的小球， 面皮分成30克的小球
6.麵團壓成圓片， 放上一個蓮蓉餡球
7.將麵團輕輕向上推， 使其緊緊包裹住蓮蓉餡球， 輕輕揉圓
8.將月餅胚球放入月餅模具裡壓平整
9.拿起月餅模具， 再輕輕壓一下手柄， 月餅胚就脫出來了
10.烤箱預熱， 將盛有月餅胚的烤盤放入烤箱， 220℃烤8~10分鐘（溫度根據烤箱實際情況確定）， 取出烤盤晾5分鐘， 刷上蛋黃液， 再放入烤箱烤8~10分鐘， 取出。 等月餅徹底晾涼後， 包入保鮮袋中回油即可。
生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了第一次做的月餅的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。
