當你不開心的時候, 你會怎麼辦?也許你會選擇哭.笑, 或者是出去瘋, 又或者是抽煙酗酒等等, 但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。 當你不開心的時候, 不妨給自己做點好吃的, 也許心情會立馬好轉。 那麼, 下面小編就先來介紹下蓮蓉紅棗月餅的做法。
1.1蓮子無需浸泡, 洗淨放入高壓鍋內, 加水約蓮子高度的兩倍, 大火上氣後轉小火5、6分鐘關火(如果沒有高壓鍋就用普通鍋加足量水煮至蓮子軟爛)
2.2白蓮子去芯(這一項工作比較麻煩, 但一定要做。 如果不去芯成品的口感會變苦)
3.晾涼後加點煮鏈子的水放入攪拌器內打碎(有的攪拌器不加水也行)
4.炒鍋內倒入30ml玉米油, 將蓮子泥導入鍋內, 小火翻炒, 分3次加糖, 每次20克(或按自己的喜好適量加減)
健康的生活離不了健康的飲食, 自己在家裡學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味, 今天小編為你介紹的蓮蓉紅棗月餅你學會了嗎?