現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於豉香糯米排骨包這道菜的做法。
1.1將糯米淘洗, 加水浸泡6——8小時後瀝幹備用;排骨洗淨切寸段, 飛水過涼備用。
2.2準備兩張甘藍葉。
3.將排骨放入調配好的醃料中醃漬一宿或最少三小時入味。
4.甘藍葉在沸水中燙一下, 過涼瀝幹, 切成長寬合適的條, 將醃漬好的排骨放進糯米中滾一下, 使排骨表面裹上一層糯米, 用甘藍葉包好, 用香菜葉系緊(因家中沒有香菜了, 就用了海帶絲)。
5.上鍋蒸一個小時左右,
豉香糯米排骨包的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣, 下面大家可以根據自己的理解去做一下。