民以食為天, 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病, 說起營養健康, 當然是自己在家裡做的飯菜最可口, 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道剁椒蒸火焙魚,讓家人吃得更健康。
1.沙丁魚去除內臟, 洗淨, 儘量保持完整。 (用其它淡水小魚也可以, 因為我暫時只能買到海魚所以就選了個頭比較小的沙丁魚)
2.烤盤內壁抹一層油, 將魚整齊擺放在烤盤中。 不要重疊起來以免受熱不均。
3.烤盤內壁抹一層油, 將魚整齊擺放在烤盤中。 (不要重疊起來以免受熱不均)烤箱200攝氏度二十分鐘, 烤爐離火遠的那一層。
4.擺入碗中, 加上剁椒、鹽、油蒸20分鐘至軟熟。 出鍋, 加入白醋、生抽、芝麻油, 拌勻即可食用。
看完小編對剁椒蒸火焙魚的詳細解析, 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。