茄汁脆衣豆腐的做法

人生在世， 每個人都離不開一個“吃”字， 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求， 很多人到處尋覓各種美食， 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食， 那麼不但能夠吃得開心， 而且還會吃得健康。 那麼， 下面就給大家介紹一下茄汁脆衣豆腐的做法。

1.1212準備材料

2.2121豆腐切小方塊。

3.雞蛋攪散， 加入適量鹽， 胡椒粉和澱粉拌至無顆粒狀。

4.豆腐蘸入雞蛋液中。

5.熱鍋下油， 把裹了雞蛋糊的豆腐下鍋兩面煎。

6.煎好的豆腐。

7.番茄和青椒切塊。

8.另起鍋， 下番茄塊翻炒。

9.加入白糖和番茄醬， 倒入少許開水。

10.加半瓶蓋醋。

11.下青椒塊一起炒。

12.加足量的鹽調味， 熬成醬汁狀。

13.下豆腐一起燒， 大火收汁。

14.最後再加適量鹽調味， 撒蔥花即可。

現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了茄汁脆衣豆腐的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。