想要做好一道菜, 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難, 任何事情都是開頭難, 先把食材和調料準備好, 然後就開始做椰香優酪乳曲奇
1.黃油放在室溫下軟化後分小塊, 加入糖粉, 先慢速混合均勻, 再用打蛋器將黃油打至顏色變淺
2.分次加入原味優酪乳, 用打蛋器快速打發, 至均勻的奶油糊狀
3.將低筋粉、奶粉和泡打粉一起過篩, 用橡皮刮刀以不規則的方向拌成均勻的麵糊
4.麵糊裝入擠花袋中, 用尖齒花嘴擠出長約5cm,寬約3cm的“S”形
5.烤箱預熱後, 以上火170℃烘烤20分鐘左右, 熄火後繼續用余溫燜10分鐘左右
對於一些人來說, 要做椰香優酪乳曲奇也許很簡單, 但是只有付出真心的你, 才能夠真正做好它。