金針菇炒黃瓜是一道已經走進家中餐桌的食物。 我們都知道金針菇是菌類植物中人們飲食最多的， 關於金針菇的做法多種多樣， 也都充滿美味。 黃瓜也是我們最為常見的， 它可以涼拌， 生吃， 翻炒， 做法也多種多樣。 所以當金針菇與黃瓜烹飪在一起， 無疑是非常合適， 那麼， 金針菇炒黃瓜這道菜怎麼做呢？讓我們一塊來看一下。
主料: 150g金針菇、200g黃瓜。
配料：適量油、適量鹽、適量香乾。
製作步驟：
做法一 1 準備一根黃瓜， 一些金針菇以及幾塊香乾。
2 將黃瓜切片， 香乾成條狀。
3 金針菇切段。
4 熱鍋冷油， 先將香乾倒入鍋中煸一下。
5 接著將黃瓜倒入鍋中煸炒。
6 待黃瓜變色後， 放入金針菇， 撒鹽， 炒軟即可。
小貼士
金針菇和黃瓜都比較容易出水， 所以不需要放水了。
做法二 1 準備一根黃瓜， 一些金針菇以及幾塊香乾。
2 將黃瓜切片， 香乾成條狀。
3 金針菇切段。
4 熱鍋冷油， 先將香乾倒入鍋中煸一下。
5 接著將黃瓜倒入鍋中煸炒。
金針菇的形狀非常小， 生活中我們用其吃燒烤， 煲湯， 爆炒， 油炸， 各式各樣的做法也讓金針菇成為了人們的最愛。 拋開這些做法， 我們還需要知道的是金針菇炒黃瓜其中所含有的營養價值， 二者都是比較清淡的食物， 對我們的胃和腸道都有很好的保養作用， 同時還可以補充體內所缺的維生素。 所以現在就趕緊親自做這麼一道菜吧！
