花生米炒黃瓜是一種十分清淡的菜肴， 在日常生活中經常會吃到， 花生和黃瓜都是營養價值非常高的食材， 花生米炒黃瓜自然也是一種保健養生的不錯選擇， 炒出來的花生黃瓜搭配的製作方法是非常簡單的， 但要想製作出最佳的味道還是需要一定的製作步驟的。 那麼， 花生米炒黃瓜究竟怎麼做的呢？
原料：黃瓜、花生
步驟/方法：
1、原料：黃瓜、花生
配料：蒜
2、黃瓜一根， 間隔去皮， 放入清水中洗乾淨。
3、黃瓜斜切， 切成橢圓薄片。
4、切好的黃瓜裝盤備用。
5、花生入鍋炒熟（或入油鍋炸熟）備用。
6、鍋中燒熱油後， 放入蒜末爆香。
7、放入黃瓜片大火翻炒。
8、加適量鹽， 炒至黃瓜稍稍出水。
9、放入炒熟的花生米翻炒。
10、加少量的味精調味即可。
11、出鍋裝盤即可。
經過一系列的步驟過後， 清淡爽口的花生米炒黃瓜就做好了， 經常吃慣了大雞大肉等油分非常大的菜肴之後， 相信這份花生米炒黃瓜肯定是一個非常好的選擇。 這也提示我們應該注意飲食的搭配， 注意葷素合理， 多吃蔬菜少吃肉， 合理飲食， 養成一個良好的飲食習慣， 為自身的健康保駕護航。
