青瓜， 大家應該瞭解的不多， 要是說黃瓜大家應該都知道， 青瓜也就是黃瓜， 青瓜對清熱利尿以及抗衰老等都有很好的幫助， 它含有很高的維生素E， 很多愛美的女性朋友還經常拿它敷臉， 對降低血糖也有一定的療效， 生吃， 炒著吃或者是做湯吃， 味道都是很不錯的， 下面就來瞭解一下青瓜雞蛋湯的做法有哪些。
製作方法一
1 青瓜一根清洗乾淨。
2 把青瓜切片。
3 把雞蛋打到碗中 用筷子攪拌成液體。
4 鍋中放入適量的油 加熱。
5 把青瓜片放入鍋中。
6 加入適量的水和鹽開始煮。
7 碗中加入少量麵粉。
8 加入適量的水和成麵湯。
9 把麵湯倒入鍋中。
10 在把雞蛋液倒入鍋中 用勺子推一下。
12 盛到碗中 加入適量的香油 可以喝美味湯了。
製作方法二
主料：黃瓜100g、雞蛋2個。
調料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、香腸適量、調和油適量、水適量。
1.黃瓜洗淨切片。
2.兩個雞蛋打入碗中， 攪拌均勻。
3.火腿腸剝皮切片。
4.鍋中放適量油蔥花爆鍋， 倒入醬油， 放入適量鹽。
5.放入黃瓜， 倒入適量水， 大火燒開， 放入蛋液， 火腿腸， 稍煮一下， 出鍋即可。
以上就是今天給大家介紹到的關於青瓜雞蛋湯的具體製作方法， 大家可以依照個人口味選擇， 平時大家生吃也是可以的， 青瓜炒雞蛋味道也是很受大家追捧， 沒事的時候大家都可以多多嘗試一番， 畢竟黃瓜對人體還是有很大的好處的。
