二十年前， 你不會去挑選適合自己的飯菜， 因為時代不允許。 二十年後的今天， 你可以選擇自己喜歡的飯菜， 但是你太忙。 但你記住， 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康， 下面請跟我一起學著來做做紅燒魷魚
1.1胡蘿蔔切片備用
2.2首先蔥、薑、蒜切片備用。 （這裡就省略了幾張圖片， 用它代表一下）
3.1把買回來的魷魚處理乾淨， 我買的是整條的魷魚， 要把裡面的內臟都拿出來後， 再把內外的薄膜都撕乾淨， 然後平鋪在菜板上進行關鍵的步驟---改刀， 豎著一道道的切勻， 然後再打斜切， 切時候不能用力過度， 否則會把魷魚切斷，
4.2青椒斜刀切小段兒備用。
5.1把過涼的魷魚撈出瀝幹水分， 放在盤子裡待用。
6.2把改刀好的魷魚切成中等大小的段兒， 還有魷魚須也改一下刀， 燒開水， 在開水中加幾滴料酒去腥， 再準備一盆涼水備用， 然後放入切好的魷魚進行焯水， 一定要快， 看到魷魚卷起來就馬上撈出， 放進涼水裡（這樣會使魷魚的口感變的脆脆的， 因為我們後面還要炒魷魚， 所以朋友們不要怕魷魚不熟哦）
7.鍋中油預熱， 放入蔥、薑、蒜爆香。
8.接著放入胡蘿蔔翻炒一分鐘（胡蘿蔔可以稀釋油，
9.接著放入焯好的魷魚進去大火翻炒幾下（一定要大火， 這樣會鎖住魷魚裡的水分， 吃起來更脆爽）放食用鹽少許、白糖少許、海鮮醬油適量， 接著把準備好的青椒放進去繼續大火翻炒1分鐘。
10.大功告成了， 香噴噴的紅燒魷魚做好了。
11.有食欲嗎？
大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的紅燒魷魚步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。
