很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味蜂蜜香蕉慕斯， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
1.首先將吉利丁粉與粉重量的3—5倍的冷水調勻至漿糊狀（泡吉利丁的水溫必須低於28℃）
2.121將蛋黃與綿白糖混合攪拌均勻， 再將拌勻的蛋黃加入牛奶中， 混合加熱至80—90℃左右停火
3.212將泡好的吉利丁放入牛奶中， 隔水加熱至膠體完全融化
4.將香蕉與檸檬汁混合拌勻粉碎
5.加入蜂蜜混合拌勻
6.將混合拌勻的香蕉泥加入3中混合攪拌均勻
7.當漿料冷卻至30℃左右時， 加入打發好的淡奶油混合拌勻
8.在模具底部放上一層蛋糕坯， 將調好的慕斯漿料擠入模具中約一半高度
9.在漿料上再放上另外一塊蛋糕坯
10.用剩餘的漿料將整個模具填滿， 將表面抹平， 送入冷凍櫃中冷凍
11.約３小時後， 從冷凍櫃中取出， 上邊緣用火槍加熱， 向上取出模具， 表面裝飾即可
食物充斥著我們每一天的生活， 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完蜂蜜香蕉慕斯的介紹， 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心， 而且還能夠收穫健康的身心。
