醬燒魷魚的做法

每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關醬燒魷魚的做法吧。

1.魷魚去掉表面的一層黑皮。

2.1再直切， 不要切斷約切下2/3， 切有五六條紋時， 要切斷成小長條。

3.2豎切成條， 從裡面切花刀， 先斜切下2/3不要切斷。

4.1青椒先切成長條。 然後再斜切成菱形塊。

5.2鍋中燒熱水， 加入魷魚燙成卷撈出備用。

6.蔥切成段， 姜切成片， 生薑先切片後切菱形。

7.碗中加入2大勺甜醬， 再入2大勺的水、胡椒粉、芝麻拌勻。

8.鍋燒熱入油， 放蔥、薑、蒜煸香。 再加辣椒炒一炒。

9.放入魚， 噴入料酒， 加入剛兌好的碗汁， 大火燒10秒， 淋入香醋出鍋。

醬燒魷魚已經介紹完了， 不知你心中已經理解了沒？退一步講， 認真看幾遍， 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢， 你需要的就是付諸行動了， 因為美食都是在鍛煉中做出來的。