食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關羊肉卷餅這道菜的做法。
1.取麵粉250克
2.加入150克熱水
3.邊加邊攪拌成雪花狀
4.待麵粉不燙的時候揉成光滑的麵團
5.蓋濕布醒面半小時以上
6.醒好的面平均分成兩份
7.取一份揉圓後搓成長條
8.分割成10等分
9.擀成包子皮大小。 我的春餅比較小， 大約20克一個面皮， 可以根據自己喜歡的大小分割麵團
10.取兩張面皮， 其中一張面上刷薄油
11.然後把另一張蓋在抹油的那一面上
12.儘量擀薄擀圓， 擀的時候要注意儘量一擀到底， 不要像餃子皮那樣過多的來回壓
13.平底鍋燒熱後（不要過燙）， 放入面皮， 蓋上鍋蓋
14.烙一分鐘左右至面皮中間鼓起來的時候翻面再烙一分鐘即可
15.趁熱把兩張餅撕開
16.烙好的餅最好用乾淨的濕布蓋上， 保持濕度
家人的健康是主婦們最大的心願， 那麼， 通過小編今天介紹的這道健康美味的羊肉卷餅， 年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
