我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於南瓜辣卷子這道菜的做法。
1.南瓜洗乾淨， 去皮。
2.12南瓜切成薄片。
3.21南瓜片放進電高壓鍋蒸熟。
4.1用打汁機將南瓜打成南瓜泥。
5.2蒸熟的樣子很誘人呢！
6.12趁著南瓜泥是熱的， 加糖溶化。
7.21酵母用溫水溶化。
8.將酵母水和南瓜泥加入麵粉裡。
9.用筷子攪拌成雪花狀。
10.揉成光滑的麵團。
11.放到溫暖的地方發酵， 手指插入不回彈即可。
12.麵團發酵好後， 取出排氣。
13.將麵團分成3份， 取一份擀成大面皮。
14.塗上一層植物油， 撒上香蔥和辣椒。
15.喜歡味道濃點的，
16.將面皮從一邊向另一邊卷起。
17.切成4等分， 兩份壓一起， 中間用筷子壓緊。
18.吃卷子咯！不要客氣！
吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的南瓜辣卷子。
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