雪菜燒小黃魚的做法

經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好雪菜燒小黃魚。

1.食材。

2.把小黃魚清理乾淨， 加入適量料酒醃制一會。

3.雪菜洗乾淨切碎。

4.姜好薑蔥、紅幹椒。

5.切好青椒和蔥花。

6.小黃魚瀝去水分， 兩面粘點麵粉。 熱鍋冷油， 煎制兩面微黃後裝出。

7.鍋裡留油， 炒香薑和蔥、幹椒， 加入豆瓣醬炒香。

8.加入雪菜翻炒幾下。

9.加入小黃魚， 清水， 醬油、鹽， 燒開後，

10.加入青椒和蔥花汁， 拌勻。

11.裝盤。

常年吃外賣的你， 如今掌握了雪菜燒小黃魚做法， 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己， 做出來的東西絕對別有一番風味。