孜然帶魚的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習孜然帶魚的做法。

1.食材 ：帶魚， 料酒， 鹽， 澱粉， 清油， 孜然， 蔥薑、辣椒粉 澱粉

2.蔥薑切絲， 將帶魚去腸、去頭尾、洗淨後切成長段

3.然後用蔥薑絲、料酒、鹽醃制30分鐘。 醃過的魚先沾一層幹澱粉

4.拌均勻

5.鍋中放油燒熱， 待油溫6成熱， 剛開始冒青煙， 將拌好的帶魚輕輕滑入鍋內， 油要稍微多一點， 將帶魚段逐個下入油鍋，

6.入鍋後不要急於翻身， 一面未炸黃就翻動，

7.撈出

8.撒上孜然粉， 辣椒粉， 拌均勻， 鍋裡留少許油再把拌好的帶魚複炸， 香辣美味的孜然帶魚就好了。

一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的孜然帶魚， 就可以讓大家吃出一個好心情， 小編建議你去嘗試。