做菜在很多人眼中是那麼的簡單， 但是真要自己做了， 卻是半點頭緒都沒有， 簡直無從下手。 要想做好一道菜， 方法是關鍵。 下面， 小編就來給大家說說關於黑頭魚燒豆腐的具體做法。
1.黑頭魚去鱗及內臟洗淨， 並在魚身兩面劃上幾刀。
2.豆腐切片。
3.熱鍋下油， 放入黑頭魚。
4.兩面煎一下。
5.加入白酒， 蓋蓋燜10秒鐘。
6.加入醋、醬油、美極鮮爆香。
7.再加入蔥、薑、蒜、八角、白砂糖、清水和鹽炒勻。
8.旺火燒開。
9.再放入豆腐。
10.蓋蓋轉小火燉10分鐘即可。
黑頭魚燒豆腐介紹就到這裡了， 朋友們您是否對這道菜感興趣， 學會了它的製作方法？那麼趕快回家，
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