養生的方法很多, 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面, 小編就來給大家介紹一下關於砂鍋白菜豆腐這道菜的做法。
1.大白菜去掉老葉, 最好用白菜葉部分。 用手撕成核桃塊大小。
2.北豆腐切成麻將塊大小, 用燒開的水焯一下。
3.大蝦剝去外殼用料酒、食鹽醃制十分鐘。 然後另起鍋倒油放薑絲把醃制好的大蝦炒成六成熟備用。
4.砂鍋坐火加入清水燒開後下入豆腐和白菜, 煮成八成熟後下入炒好的蝦仁再煮一、二分鐘再加入食鹽、雞精淋少許香油就可上桌開餐了。
砂鍋白菜豆腐固然美味可口, 但是只有自己做出來,