白菜燉草魚的做法

面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示白菜燉草魚的做法。

1.12草魚塊洗淨， 先用適量鹽、醬油和八角粉醃一醃。 （前天晚上醃， 第二天中午做。 ）

2.21白菜心適量洗淨切細。

3.香菇絲備用。

4.鍋裡熱油， 加入草魚塊小火煎。 煎的時候一直不要動它， 知道稍微煎黃， 晃動炒鍋魚即可不粘鍋。 （切忌一開始用鍋鏟一直去鏟它）

5.翻面再煎至微黃。

6.煎好的魚先鏟出， 鍋裡留少許油， 加入白菜梗翻炒。

7.再加入白菜葉翻炒， 加入適量鹽和水燒開。

8.最後把煎好的魚加入白菜中， 再加入一勺香菇絲和少許醬油， 燒開燉煮。

9.燉煮至自己喜歡的程度即可。

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的， 但是你付出一定有回報的， 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下白菜燉草魚。