1.帶魚處理乾淨控幹水
2.香菜切斷, 薑蔥切絲, 辣椒切絲
3.生抽, 料酒, 香醋
4.加油暴香蔥, 薑
5.把蔥薑弄到旁邊去, 放入帶魚, 大火堅至金黃, 喜歡吃老的多堅1會喜歡吃嫩的少堅會
6.放入料酒去腥味, 在倒入醋提香, 在倒入料酒, 在加點水和魚奇平
7.加鹽, 糖, 胡椒粉, 醬油小火悶煮
8.中間晃動幾次讓他更入味
9.放入辣椒絲煮幾分鐘
10.裝盤撒上香菜就可以了
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了, 看來小編今天的介紹, 趕快把這道新學的燒帶魚呈上桌吧!