東坡豆腐的做法

二十年前， 你不會去挑選適合自己的飯菜， 因為時代不允許。 二十年後的今天， 你可以選擇自己喜歡的飯菜， 但是你太忙。 但你記住， 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康， 下面請跟我一起學著來做做東坡豆腐

1.準備材料；

2.將筍切丁， 香菇切丁， 五花肉切丁；

3.把豆腐切成大塊， 加入鹽和黃酒醃制， 提前讓它入味， 而且能去除它的豆腥氣；

4.豆腐塊沾上生粉；

5.放入鍋中煎至六面金黃， 放入五花肉丁繼續煎至；

6.當煎至豆腐表面又變成微黃， 而且產生氣孔時， 將香菇丁、筍丁、蔥末、薑末、蒜末也下入鍋中煎制；

7.鍋中放入甜麵醬；

8.放入多一點的黃酒、鹽、糖、醬油， 適量的清水、大火煮開後關中小火， 燜5分鐘；

9.出鍋前淋入香油， 即可裝盤食用 。

看了上面關於東坡豆腐的介紹， 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。