每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下黑椒牛肉炒年糕的做法。
1.原料圖
2.1年糕、胡蘿蔔、青椒洗淨切丁。
3.2牛肉切粒放鹽、黑胡椒粉 、澱粉、白芝麻醃制30分鐘。
4.1鍋中熱水， 放入年糕煮熟後撈出。
5.2薑蒜切片備用。
6.1放入牛肉翻炒， 放一勺料酒去腥。
7.2另起鍋熱油， 加薑蒜煸香。
8.牛肉炒至8成熟倒入年糕翻炒。
9.放入胡蘿蔔、青椒合炒。
10.放入一勺生抽。
11.加入適量鹽調味。
12.放入味精拌均勻即可。
上面關於黑椒牛肉炒年糕的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。
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