做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的新懷胎豆腐做法吧！
1.原料圖：海帶扣忘記照了， 補充一張吧。
2.海帶扣， 用水泡制， 而後反復沖洗， 除去上面的鹽分待用。
3.金針菇洗淨， 待用。 豆腐切成塊。
4.鍋中放油， 油溫達到六成熱時， 放入豆腐炸制， 使表面金黃色有硬殼撈出即可
5.撈出後， 放涼， 到表面發軟。
6.取豆腐一面， 用剪刀剪成小於豆腐面的四方形小口， 用小吃勺掏空裡面的豆腐心。
7.豬肉陷內放醬油， 料酒， 蔥薑末， 鹽， 味精， 香油， 生粉。
8.把拌好的肉餡分別塞入豆腐裡。
9.肉餡塞滿， 與豆腐口持平就行。
10.把豆腐露餡的那面粘上生粉。
11.粘好生粉後放置5分鐘使肉餡與生粉充分的融合。
12.鍋中的油繼續燒熱， 把豆腐從新放入油中炸制， 使豆腐封口的那面， 表面堅挺， 撈出
13.怎麼樣看不出來裡面藏有肉餡吧
14.南瓜蒸熟， 放豆漿機里加水打成蓉
15.鍋中放南瓜蓉放水， 加耗油， 鹽， 味精， 豆腐中火煮15分鐘。
16.15分鐘後加金針菇， 海帶扣， 再煮2分鐘， 放香油， 出鍋。
17.可口的懷胎豆腐就做好了， 漂亮吧。
18.因為豆腐裡面藏有肉餡， 所有取名（懷胎豆腐）。 豆腐裡面的餡料可以根據自己的喜好來定。
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於新懷胎豆腐的簡介相當詳細，
