紅蟳粉絲的做法

幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關紅蟳粉絲這道菜的做法吧。

1.紅蟳兩隻， 用剪刀插進螃蟹的嘴中， 直到不動彈為止。 用刷子將螃蟹刷乾淨， 待用

2.12將螃蟹殼打開， 去除裡面不可吃的腮， 剔除螃蟹的胃（因為螃蟹胃性寒， 不宜食用哦）

3.21粉絲用溫水泡軟， 鋪在盤子上待用

4.1在粉絲上面均勻的撒一些鹽巴， 料酒， 醬油

5.2然後將處理乾淨的螃蟹切開， 平鋪在粉絲上面， 撒上生薑末及蒜末

6.調好味道後上鍋蒸， 隔水大火蒸15分鐘

7.15分鐘後， 不要馬上打開鍋蓋，

8.鍋燒熱， 加入豬油（我個人覺得豬油有特別的香味， 沒有的可以用調和油或橄欖油代替）， 量比平時炒菜要多些。

9.待油燒熱以後， 把它淋在螃蟹及粉絲上

10.香噴噴的紅蟳粉絲就出爐咯， 充分體現了海鮮的鮮、甜、多汁， 哈哈粉絲也很好吃哦

今天小編為大家介紹的這道紅蟳粉絲的不錯， 可是非常的詳細的， 您不妨照這些步驟一起嘗試一下， 一定可以成功的。