在外面吃飯表面上看是省心了, 從健康角度來看, 一種極壞的習慣。 關愛身心健康, 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下私房老豆腐的做法。
1.準備好老豆腐1塊。
2.放入高壓鍋中, 下面放一蒸墊, 防止粘連。
3.倒入清水, 放入芹菜段, 香菜, 胡蘿蔔塊, 調入老抽, 生抽, 味精, 雞粉, 加蓋燒開, 轉小火壓半小時, 關火冷卻。
4.取出豆腐切開, 可見內部呈現蜂窩眼狀。
5.把豆腐切成厚片。
6.五花肉切片, 鍋中加入花生油, 放入五花肉片煸香, 放入蒜片, 小米辣炒香。
7.倒入適量的水燒開, 調入醬油, 辣香露、鹽調味, 加入老豆腐燒燉。
8.燒至將幹時,
雖然私房老豆腐的做法很簡單, 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你, 肯定能夠創造出不一樣的美食來。