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私房老豆腐的做法

在外面吃飯表面上看是省心了, 從健康角度來看, 一種極壞的習慣。 關愛身心健康, 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下私房老豆腐的做法

1.準備好老豆腐1塊。

2.放入高壓鍋中, 下面放一蒸墊, 防止粘連。

3.倒入清水, 放入芹菜段, 香菜, 胡蘿蔔塊, 調入老抽, 生抽, 味精, 雞粉, 加蓋燒開, 轉小火壓半小時, 關火冷卻。

4.取出豆腐切開, 可見內部呈現蜂窩眼狀。

5.把豆腐切成厚片。

6.五花肉切片, 鍋中加入花生油, 放入五花肉片煸香, 放入蒜片, 小米辣炒香。

7.倒入適量的水燒開, 調入醬油, 辣香露、鹽調味, 加入老豆腐燒燉。

8.燒至將幹時,

淋入雞油出鍋裝入小沙煲中。

雖然私房老豆腐的做法很簡單, 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你, 肯定能夠創造出不一樣的美食來。

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