過慣了依賴的生活, 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說, 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你, 肯定不希望自己這樣。 所以, 現在就請跟我來學一下如何做好蕃茄醬燒帶魚。
1.材料圖。
2.帶魚買回家的時候已經切成段了, 洗好直接加料酒鹽生抽胡椒粉薑粉醃上了。
3.取了幹盤, 倒上澱粉, 將醃好的魚逐一裹上澱粉。
4.蔥切段, 30克蕃茄醬加生抽和15克糖再加些水備用。
5.平底鍋倒油燒熱, 將油倒出, 重新上油, 燒熱。 若是不粘鍋, 可以直接倒油, 這樣油不易破皮, 將處理好的魚放進鍋中, 中火煎上。
6.魚全都煎好後, 將魚放在鍋中, 放上蔥, 倒上之前調好的醬汁, 中火燒開後轉小火煮透。
7.收汁即可。
8.出鍋了。
世界那麼大, 餐館那麼多, 蕃茄醬燒帶魚的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。