為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下蜂蜜無花果烤鴨這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。
1.檸檬和柳丁仔細洗淨表皮， 並取皮屑備用（用磨薑盤比較給力， 沒有可以先削下表皮再切成末， 注意勁量不要削下白色部分）；薑切末備用；
2.檸檬榨汁備用；
3.將橙皮屑、檸檬皮屑、薑末和一半檸檬汁放進小碗， 加入蜂蜜；
4.攪拌均勻成調味汁， 備用；
5.鴨腿洗淨， 用廚房紙吸幹水分；
6.兩面均勻抹上一層鹽和胡椒粉；
7.燒熱平底鍋， 加入少許食用油， 下入鴨腿煎至兩面出現焦色， 先煎有皮的一面， 上色後再翻面；
8.煎好的鴨腿放入烤盤， 均勻撒上調味汁；
9.鴨腿表面再均勻撒上少許鹽， 不要太多， 有點兒就行；
10.烤箱提前預熱190度， 放入鴨腿， 先烘烤30分鐘；
11.取出烤盤， 將鴨腿周圍的湯汁澆在鴨腿表面；
12.再均勻澆上另一半檸檬汁；
13.無花果切成兩半， 用果肉蘸上湯汁；
14.擺在鴨腿的空隙中；
15.再次送入烤箱， 190度再烤10到15分鐘；
16.取出裝盤， 澆上烤盤中剩餘的湯汁， 即可。
也許你從來都沒有去過廚房， 但是看完蜂蜜無花果烤鴨的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。
