迷你充氣南瓜餅的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。
1.12南瓜去皮去籽， 切片
2.21將南瓜片放在蒸鍋中蒸熟
3.12蒸南瓜的過程中將糯米面炒好
4.21這是炒制前後對照圖
5.蒸熟的南瓜趁熱放入白糖， 壓成泥
6.將南瓜泥放在炒好的糯米粉中
7.1面板上撒一層面布， 將麵團搓成條
8.2揉成光滑的麵團
9.切成大小均勻的塊
10.按成大小均勻的面皮， 薄一點， 可以多包一點餡
11.豆沙做成大小均勻的圓球狀
12.用面皮將豆沙包好， 揉成圓球。
13.挨個做好的南瓜糯米豆沙球
14.再次壓成餅，
15.平底鍋中摸少許油， 放入南瓜餅。 不要著急翻動， 防止散裂。 大約1min後輕輕轉動南瓜餅， 晃動平底鍋， 讓南瓜餅自由晃動， 防止糊鍋。
16.在煎餅的過程中用鏟刀反復3--4次按壓南瓜餅， 這樣才能充氣。
17.南瓜餅做好了， 咬一口看看裡面是不是一包氣體啊。 這樣軟糯香甜， 外脆裡糯的南瓜餅是不是很喜歡呢？
看完小編對迷你充氣南瓜餅的詳細解析， 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。
