南瓜肉餅的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的南瓜肉餅

1.肉餡中調入料酒， 攪拌均勻並靜置5分鐘。

2.1放入微波爐內高火5分鐘至軟， 取出晾涼後碾成泥， 倒入肉餡中用手抓勻。

3.2南瓜去皮後切大塊。

4.1順著一個方向攪拌至上勁。

5.2在南瓜肉泥中依次放入生抽、雞蛋、鹽、糖、雞精、澱粉。

6.平底鍋裡注入少許油， 小火， 取一勺調製好的肉泥放入平底鍋內， 用鏟子按壓成餅狀（為了使其形狀均勻， 我用的圓形煎蛋器，

7.一面變金黃後， 輕輕的翻面， 將另一面也煎金黃。

看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手， 根據上面的步驟做一下南瓜肉餅。