只要你活著， 你就得吃。 而你要想活得更久， 那你就得吃得更好。 為了吃得更好， 你首先得改掉吃外賣的壞習慣。 以後的每一天， 最好都自己做飯做菜吃。 如果你不會， 現在小編就來教你關於金沙玉米豆腐的做法。
1.準備嫩豆腐一塊， 用水簡單沖洗一下
2.1212用小刀小心的將豆腐劃切成邊長2cm的方塊
3.2121鍋內置足量水燒開， 加適量鹽， 將切好的豆腐塊小心的放入鍋中焯水
4.待鍋中水再次沸騰時， 將豆腐塊小心撈到一個大碗裡（大碗裡最好提前放上清水， 這樣豆腐放入碗中時， 不會將豆腐弄碎）
5.準備兩個熟的鹹鴨蛋
6.鴨蛋剝去外殼， 只取蛋黃
7.玉米半個 洗乾淨 用刀將玉米粒切下備用（如圖。 如果你不敢這麼切， 可以先將玉米煮熟放涼後， 用手剝玉米粒， 就是麻煩些）
8.鍋內加入少量油， 燒5成熱 ， 改小火， 下入鹹蛋黃用鏟子鏟碎
9.下入玉米粒和一大碗水燒開 （水的量不用太多， 估算一下豆腐下鍋後能末過豆腐的2/3就行）
10.下入瀝幹水的豆腐塊， 輕輕晃動鍋使豆腐均勻裹上湯汁
11.中火將湯汁收幹， 過程中要小心晃動鍋。 出鍋前轉大火撒入雞精 用水澱粉勾芡即可
12.關火， 沿鍋邊將豆腐小心的到進大盤子裡。
13.撒上些香蔥碎點綴一下
自己在家看著上面的介紹， 學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的金沙玉米豆腐你學會了嗎？
