對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福， 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道南瓜扒肉片,相信在您親自動手的情況下， 會吃得更加美味！
1.12原料圖， 南瓜去加切片， 豬裡脊去筋膜切片備用。
2.21肉片用料酒、雞精醃5分鐘備用。
3.燒開水將南瓜片過水至七成熟撈出。
4.燒鍋下油， 爆香蒜末， 倒入南瓜片翻炒， 用雞精、細鹽調味後碼入盤中待用。
5.將肉片滑油撈出備用。
6.留低油， 爆香薑片、蒜片、蔥段、椒片。 倒入適量高湯或開水， 用雞精、細鹽、蠔油、生抽調味成扒汁。
7.倒入滑好的肉片， 用濕生粉勾芡。
8.將炒肉片扒在炒好的南瓜即可。
今天小編為您介紹的南瓜扒肉片， 已經介紹完了。 可能有點瑕疵， 但是你要是按照上文的要求來做的話， 一定可以做出美味的佳餚
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