玉米粒蛋奶餅的做法

要想抓住一個男人的心， 首先就得抓住他的胃。 而對於男人來說， 也同樣如此。 所以， 為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下玉米粒蛋奶餅的做法。

1.準備所需原料。

2.1打發過程中， 分3次加入白糖， 一直打發到體積膨大3倍大左右。

3.2將2個雞蛋敲入乾淨的盆中， 滴2滴白醋， 開始用電動打蛋器高速打發。

4.1之後加入100g淡奶油。 繼續切拌均勻。

5.2將普通麵粉過篩， 篩入打發好的蛋糊中， 滿滿切拌均勻。

6.最後加入新鮮的水果玉米粒。 攪勻。

7.攪拌好的蛋糊， 要保持有很多氣泡（這些氣泡決定了最後成品鬆軟的口感）。

8.平底鍋燒熱後轉小火， 用勺子舀一大勺蛋糊在平底鍋內， 蛋糊隨即攤成小圓形， 小火慢煎。 可以一次多放2勺， 每個餅直接要保持間距。

9.煎至一面凝固上色後翻面繼續煎。 2面完全上色即可。

很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了， 看來小編今天的介紹， 趕快把這道新學的玉米粒蛋奶餅呈上桌吧！