辣椒好處不少卻非個個合適

生活中很多人都是無辣不歡， 沒有辣味的食物簡直可以用“味同嚼蠟”來形容。 我們對辣味的最直接來源就是辣椒， 它具有很高的營養價值， 但是對於它的好處， 以及食用禁忌你知道多少呢？下面就和小編一起來看看吧。

適當吃辣椒對身體有好處：

辣椒具有開胃、消食的作用， 這是因為辣椒具有辛辣刺激性， 適當的食用可以刺激唾液和胃酸的分泌， 幫助消化；辣椒有解痛功效， 因為辣椒中所含的辣椒素可以刺激和耗盡傳遞疼痛訊息的神經物質， 從而可以緩解疼痛；辣椒可以抗寒， 辣椒素能夠刺激人體，

使心跳加快、皮膚血管擴張， 血液流向體表， 從而使人身感到熱乎乎的；辣椒可減輕感冒的不適症狀， 辛辣的食物可以稀釋分泌的粘液， 並幫助痰被咳出以免阻礙了呼吸道；辣椒可以預防動脈硬化， 是因為辣椒中含有豐富的β胡蘿蔔素， 一根辣椒中所含的β胡蘿蔔素就可以滿足一個人一天的需要， 而β胡蘿蔔素是一種強抗氧化劑， 可以防止低密度脂蛋白被氧化成有害的型態。

除了以上的好處之外， 有些人因為不適合吃辣椒， 只能對它敬而遠之。

這些人不適合吃辣椒

1、痔瘡患者

俗話說“十人九痔”.有痔瘡的朋友要注意了， 雖然辣椒含有豐富的維生素C,能夠刺激味蕾， 讓人在炎熱的夏天變得有食欲。 但是因為辣椒還有大量刺激，

有痔瘡的人在吃了辣椒後容易痔靜脈充血水腫， 進一步加重痔瘡， 從而至形成肛門膿腫。

另外辣椒又可加重便秘， 使痔瘡變重。 因此， 有痔瘡病症的患者在夏季千萬不要吃辣椒。

2、服用中藥者

食用辣椒素會影響中藥療效， 因此服用中藥的同時， 應禁食辛辣食物。 服用中藥者， 在飲食方面應稍加清淡， 不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物， 否則會引起病症復發。

由於辣椒素的刺激， 引起胃酸分泌增加， 胃酸多了可引起膽囊收縮， 膽道口括約肌痙攣， 造成膽汁排出困難， 從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

除此之外， 有此類病症的患者應多吃含粗纖維的食物， 忌食蘿蔔、辣椒、洋蔥等刺激性強的食物， 否則會容易膽絞痛，

病情更加嚴重。

3、心腦血管疾病患者

辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使迴圈血量劇增， 心跳加快， 心動過速， 短期內大量服用， 可致急性心力衰竭甚至猝死。

4、腎病患者

辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄， 有損腎實質細胞， 嚴重可引起腎功能改變， 甚至出現腎功能衰竭。

5、孕產婦

這類人群食用辣味食物， 會出現口舌生瘡、大便乾燥等上火症狀， 也會因哺乳嬰兒使之患病。

6、甲亢患者

因本身就心率快， 食用後更加快心跳， 病狀更明顯了。

7、紅眼病、角膜炎患者

辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血， 導致眼部抵抗力下降， 讓人容易感染紅眼病。 而且秋季本該禁食辛辣， 飲食應清淡。

因此， 有紅眼病、角膜炎等症狀的患者在發病期間，

應該堅決杜絕辣椒。 因為吃辣味食物容易上火， 從而加重病情。

8、慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎患者

由於辣椒素的刺激， 粘膜充血水腫、糜爛， 胃腸蠕動劇增， 而引起腹痛、腹瀉等， 亦影響消化功能的恢復。

9、慢性膽囊炎、膽石症、慢性胰腺炎患者

由於辣椒素的刺激， 引起胃酸分泌增加， 胃酸多了可引起膽囊收縮， 膽道口括約肌痙攣， 造成膽汁排出困難， 從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

辣椒刺激性非常大， 所以有上述特殊情況的人， 記得遠離辣椒， 或者適當食用。

提供“辣椒好處不少卻非個個合適”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“辣椒好處不少卻非個個合適”內容， 希望你通過“辣椒好處不少卻非個個合適”,找到通往健康之路的金鑰匙。