人生在世, 每個人都離不開一個“吃”字, 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求, 很多人到處尋覓各種美食, 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食, 那麼不但能夠吃得開心, 而且還會吃得健康。 那麼, 下面就給大家介紹一下農家清燜魚的做法。
1.清洗乾淨的黃尾魚及準備好的薑蒜;
2.12把黃尾魚整齊擺入沙鍋, 放入少許鹽醃10分鐘入味;
3.21薑蒜去表皮後切成絲備用;
4.把薑蒜絲均勻灑到魚身上, 魚下邊也放一些;
5.倒入少許菜油, 約10毫升;
6.蓋蓋, 最小火燜至魚香味飄出, 一般魚眼睛凸出就表示魚熟了;
7.揭蓋, 倒入醬油, 虛燜一會即可;
8.成品
你以前可能沒有做過菜, 但是現在你看完農家清燜魚的做法簡介, 你可以自己嘗試一下, 培養興趣和感情。