十一長假已經進入了倒計時階段, 塵封已久的你, 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩, 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服, 肯定很難受吧。 所以, 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面, 就讓我來給你介紹一下有關肉末豆腐的做法吧。
1.準備好所有的食材。
2.12豆腐切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。
3.21炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。
4.1把豆瓣醬炒出紅油出香味。
5.2倒入郫縣豆瓣醬。
6.再放入肉末。
7.把肉末炒出香味。
8.1加入適量的清水。
9.2倒入豆腐。
10.加入醬油。
11.加入糖燒制5分鐘讓豆腐入味
12.加少許鹽調味, 淋入水澱粉。
13.淋入香油。
14.撒上少許蒜苗花, 翻炒均勻關火。
離開了媽媽的繈褓, 要你獨自做飯做菜, 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了肉末豆腐的做法, 你真的可以動手做一下, 這不僅美味, 而且還很健康。