1、食物多樣化, 穀類為主。 小米、大米、黑米交叉食用, 可使營養結構趨向均衡。
2、多吃蔬菜、水果和薯類。 每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。 至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果, 如楊桃、番茄等。
3、每天吃奶類、豆類及其製品, 豆類首推黃豆。
4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。 老年人可多吃魚, 海魚較好。
5、食量與體力活動要平衡, 保持適當體重, 一天最好要鍛煉1小時。
6、吃清淡少鹽的膳食。 高血壓、癌症的發病與高鹽的攝入密切相關。
7、飲酒應限量。 高血壓的人忌喝酒, 正常人則可適量喝紅酒。