雖然外面的餐館很多, 但是如果你仔細觀察, 就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許, 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”, 但多半是調料的功勞。 如果你願意, 自己在家可以做得更好。 那麼, 現在就讓我來為大家介紹下有關雙色南瓜薄餅做法
1.雙色南瓜餅食材---南瓜。
2.1雙色南瓜餅食材---麵粉。
3.2南瓜切成吧薄片備用。
4.1正好的南瓜片稍微涼一下, 然後用勺子碾成泥。
5.2然後放入蒸鍋蒸8分鐘左右。
6.1把一多半的面, 加入酵母粉用溫水和麵, 然後揉成光滑的麵團。 進行醒發等麵團長大一倍以上即可製作。
7.2加入少許水和糖調成南瓜糊。
8.1等南瓜面發好漲到一倍以上即可揉透排氣備用。
9.2把剩下的麵粉加入酵母粉在加入南瓜糊中和好, 揉成光滑的麵團醒發, 然後等麵粉漲發一倍以上就發好了。
10.把白麵的也揉好排好氣備用。
11.然後把揉好的麵團揪成自己認為合適的劑子, 然後擀成厚一點的面餅。
12.然後把面餅塗上少許油, 撒上少許油。
13.然後把南瓜面餅放下面中間放一個白麵的餅, 在上面在放一個南瓜面餅, 然後擀成面餅。
14.平底鍋內熱鍋涼油, 5成熱放入餅坯煎。
15.等兩面都煎成金黃鼓起來就熟了出鍋即可。
其實做菜也沒有那麼難的, 只要用心按照步驟去做, 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦, 快來動手做一下雙色南瓜薄餅