讓自己的廚藝不斷的提高, 讓家人能吃到健康的美味, 是很多主婦們的願望, 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的豆腐肉末餅做法, 感興趣的趕快來學習一下吧!
1.內酯豆腐去盒後放置一會, 豆腐會稍稍出水, 把水倒掉。
2.1豬肉打成末備用。
3.2切好蔥, 薑, 蒜。
4.1攪拌均勻後再加入2大勺麵粉。
5.2把豆腐, 豬肉末攪拌均勻後, 加入薑, 蒜, 蔥白, 鹽半勺, 白糖半勺, 白胡椒粉, 醬油1勺, 蠔油, 喜歡吃辣可以放點辣椒粉, 繼續均勻。
6.鍋內倒少許油, 把肉末捏成團放入鍋內慢煎。 (團成團即可, 不需要團成圓形)
7.煎好一面後再翻面煎另一面。
8.煎成金黃色即可撈出控油。
9.表皮脆脆的, 好香呢。
今天的介紹就到這裡結束了, 不知道您是否學會了豆腐肉末餅的方法?於是大家只要按照小編的步驟去做, 一定可以成功的, 加油吧!