大家都知道蘑菇和雞肉是很好的搭配， 不管是做成炒菜還是做成湯都會非常的鮮美好喝， 而且蘑菇和雞肉中的營養是高的， 所以平時經常吃能夠起到補身體和養生的作用， 尤其是對於很多因為感冒發燒而導致沒有胃口的人也是很好的食療， 那麼下面就一起來看一下蘑菇雞肉粥的做法吧!
折疊做法一
用料:
1、雞胸肉或雞腿肉二兩。
2、香菇一兩。
3、珍珠米二兩。
4、胡蘿蔔一個(約二兩)。
5、玉米粒一兩。
6、鹽適量。
7、薑絲適量。 (依據個人口味添加， 可使口感更鮮香)
做法:
1、雞肉、胡蘿蔔、香菇均切小丁。
2、砂鍋中加兩斤水，
折疊做法二
用料:大米半杯， 香菇2朵， 雞胸肉半塊， 玉米粒適量， 胡蘿蔔一小塊， 鹽1匙。
做法:1大米淘洗乾淨， 放入湯鍋， 注入適量清水， 開大火煮開， 煮滾後轉小火。 轉小火後就來洗胡蘿蔔、
香菇， 然後胡蘿蔔去皮切小丁;香菇去蒂切片， 香菇切片放進粥裡煮。
2雞胸肉洗淨， 用刀隨意的片成小片。 等鍋裡的粥煮的差不多了， 就是米粒開花
香菇雞肉粥所需的材料了， 就可以放入玉米粒、胡蘿蔔丁、香菇片， 攪拌均勻再煮上一會， 等他們都斷生後， 就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中，
以上就是關於蘑菇雞肉粥的做法， 蘑菇中含有豐富的維生素和大量的礦物質元素， 而雞肉中則含有豐富的蛋白質和鈣元素， 所以也可以經常做給老人和孩子喝， 這樣對他們的身體健康也會有幫助， 但是在做之前建議先將蘑菇煮熟， 這樣的吃法會更健康哦!
