每次看到電視上的美食節目, 你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做, 卻發現節目早已結束。 別氣餒, 今天小編就先來教您有關蒜香蟶子的具體方法步驟。
1.吐好沙的蟶子用淡鹽水反復的搓洗幾遍。
2.12將殼上的髒東西洗淨控幹水分待用。
3.21大蒜、薑切片備用, 大蒜要多準備一些。
4.油熱放入薑片、一半的大蒜片。
5.炒香至大蒜片顏色發黃。
6.再開大火倒入蟶子翻炒。
7.當炒至蟶子有開口時, 趕快的放入另一半的大蒜。
8.再放入料酒、鹽, 翻炒至蟶子全部開口即可。
雖然蒜香蟶子這道菜做起來很簡單, 但是從未做菜的你如果看不懂,